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据报道，日本北海道一个家禽农场发生高致病性禽流感疫情后，日本民众对鸡蛋价格飙升的担忧日益加剧。报道称，为阻止疫情扩散，该养殖场约45.9万只蛋鸡将被扑杀。目前日本鸡蛋价格正逼近历史最高点，若感染蔓延导致鸡蛋供应减少，价格可能进一步上涨。数据显示，由于上一季大规模禽流感暴发导致价格飞涨，目前鸡蛋批发价仍处于高位。截至10月22日，东京市场中等大小鸡蛋的批发价涨至每公斤325日元（约合人民币15元）。PriceSeek评析鸡蛋，多空评分：2日本北海道禽流感疫情导致约45.9万只蛋鸡被扑杀，供应端大幅减少，而需求保持稳定或可能因恐慌性购买增加，推动现货价格上涨。当前东京市场鸡蛋批发价已升至每公斤325日元（约人民币15元），逼近历史高点，事件强化了供应短缺预期，将加速现货价格上行趋势。同时，期货市场数据显示，大连商品交易所的鸡蛋期货合约如2512（涨跌+57）、2601（涨跌+44）等呈现上涨趋势，持仓量变化显示资金流入。该事件作为重大供应冲击，将进一步提振多头情绪，预计期货价格延续涨势，因此评为重大利多。

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